エッチング技法を使って革に絵を入れ作品を作っています。
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fuse(KazuhikoFUSE)

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[20110828]

ベリーのジャムを戴いちゃいました。
ブロ友というかお客様というか、手作りのジャムです。
11-08-28-1.jpg

左がブルーベリー、右がブラックベリー
さっそくいただきまーす

11-08-28-2.jpg

ブルーベリーは粒が残っていて舌触りも面白い。
ほんのり甘めのなかにベリーの香りと酸味がミックス。
ブラックベリーはペースト状でサッパリした感じの酸味。
おいしー!
朝から目にも良いかなと思いながら美味しく戴きました。

こういうのって料理に使えそうですよね。
淡泊な川魚に、ワインとジャムでソースを作ったら深みが出そう。
鳥料理なんかでも元のベリーの味を残しながら楽しめそう。

お菓子とかは作らないから、こうやってパンで戴くのが
一番味わえるんだけどね。

ありがとうございました!!

昨日の朝食べたんだけどSDリーダーが壊れちゃって今日になっちゃいました。

美味しい朝ご飯で目もスッキリ覚めて仕事にも励めます。

11-08-28-3.jpg

端革だけど良い部分を使って簡単に作って儲けよう!と
思って作った携帯ストラップ。

・・・・これが案外手がかかる、ホント手がかかる。
波形をしているので上糸と下糸のバランスが崩れやすく
手で細かく誘導しながら縫わなきゃならない。
厚み2cmのスポンジを入れてあるので縁にゴムノリ縫って
端から丁寧に仮止めしていかなくてはならない。
単純な物は細かな始末をおろそかに出来ない・・・・

やっぱ早く簡単に儲けるなんて出来ないのね。

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2011-08-28(Sun) 11:43 未分類 | コメント(6) | 編集 |
コメント

□  from ami

こんにちは~~~
何だか、ホテルの朝食みたいですね!!
(あんまり、朝食付きのところは泊まったことないですが、、、)
ドイツの義母が毎年作っていました。
おいしそうですね。やっぱり手作りが一番!!

2011-08-28(Sun) 14:38 | URL | #- [ 編集 ]


□  from fuse

amiさん
美味しかったですー
手作り良いですよね。

インスタントラーメンでもちゃんとトレーに
ならべて食べるのが好きなんです。
どか盛りしいちゃうと、どんどん食べちゃうし(^^;)

2011-08-28(Sun) 22:38 | URL | #T3PHKgjQ [ 編集 ]


□ 美味しそうです~♪ from Ruchi

朝食セットにサラダが付いていて、
レストランの朝食みたい♪

ブルーベリーのジャムがすごく美味しそうです。
Ruchiは朝パン派なので、ジャムは色々試しているのですが、
やっぱり手作りが一番ですよねi-237

最近は作る時間がないので、買って来てばかりですが、
杏ジャムと無花果ジャムにハマってます♪

fuseさんの一番好きなジャムって何ジャムですか?



2011-08-28(Sun) 23:50 | URL | #- [ 編集 ]


□  from fuse

Ruchiさん
このブルベリーのジャムは粒がしっかりしていて
触感が良いんです。
くだもの感がたまらないですよー

そうねぇ マーマレードかな
昔は嫌いだったんです。
小さい頃、母親が自分が好きだから良く買ってきたんだけど
ボクはピーナッツかチョコが良くて、だからマーマレードは敵だったんです。
ところが40代を過ぎて何故かマーマレードが好きになってました。
柑橘系の香りがおしゃれな感じがするし。
まだ作ったことは無いです。

2011-08-29(Mon) 00:06 | URL | #T3PHKgjQ [ 編集 ]


□  from らいむぱい

fuseさん、お久しぶりです。
とってもおいしそうなジャムに朝食!
手作りのブルーベリージャムは、
そのままでいただくのが正解ですよね。
私も大人になってからママレードが好きになりました♪

2011-08-29(Mon) 01:07 | URL | #- [ 編集 ]


□  from fuse

らいむぱいさん
おひさしぶりー
ベリーは朝食に合いますね。
そうそう、やはりそのままが良いですね。

あ、ママレードは大人の味って事かな?(^_-)v

2011-08-29(Mon) 01:30 | URL | #T3PHKgjQ [ 編集 ]



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