エッチング技法を使って革に絵を入れ作品を作っています。
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[20110518]

いつも行く魚屋さん
今日の刺身用で出ているのは、アジ、タイ、イナダ、トビウオ
タイは高いのでパス、イナダはあまり好きじゃないのでパス。

結局安いアジ150円とトビウオ180円に決定。

11-05-18-1.jpg

トビウオをおろすのは初めて。
胴体から頭にかけて四角いハコフグのような感じ。
細く見えるけど厚みがあるので身が詰まってます。
意外に重たい、こんなのがよく飛ぶよね。

まずは、こいつで一杯やらなくちゃ!
飲み過ぎはいけないので500mlの発泡酒一本しか買ってきません。
11-05-18-2.jpg

ぷっは~久しぶりぶりー
トビウオはもちっとした食感
おいしくないと聞いていたけど、おいしいじゃん!

続いて、夕飯はにぎり寿司。

11-05-18-3.jpg

インゲンのゴマ味噌炒め、吸い物、もずく酢
アジとトビウオのにぎり

前は魚をおろすのに、かなりの時間かけて
できあがりはボロボロだったけど
卸すのも早くなったし、にぎりも早く上手になりました。

330円で酒の肴とにぎりが食べられちゃうんだから
リーズナブルだー。

ほえーブログ書いてたら
こんな時間なのに、おなか空いて来ちゃったー。

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hisai2.jpg


2011-05-18(Wed) 01:09 未分類 | コメント(4) | 編集 |
コメント

□ 管理人のみ閲覧できます from

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2011-05-18(Wed) 09:10 | | # [ 編集 ]


□  from Lily姫

トビウオのお刺身、こちらもよく食べますよん
美味しいですよねー
ワタシ、魚おろすの、ちっとも上手になんない(>_<)
やっぱ、何度もやらなきゃダメだよね
あ!その前にワタシは出刃包丁も持ってなかったわい σ(^◇^;; アハ

キーホルダー、もう完売なのですね
どれもすごく素的で、胸キュンキュンです
制作中のバッグ類も楽しみにしてます

2011-05-18(Wed) 16:32 | URL | #- [ 編集 ]


□  from ぴゆう

うまそーーー
鯵とトビウオの寿司・・・
涎が出る。

2011-05-18(Wed) 19:48 | URL | #- [ 編集 ]


□  from fuse

カギコメさん
お待たせしました。
今日発送致しました。

Lily姫
魚をおろすのって、食べるときに使うナイフとフォークの
ナイフでやると案外綺麗に出来るんです。
ためしてガッテンでやってた

やっぱ数こなすのが一番の上達だよね。

キーホルダーね、実は初めから無いの・・・ダハハ

ぴゆうさん

トビウオ おいしかったよ。

あ、まだ涎がたれてますよ

2011-05-19(Thu) 02:19 | URL | #T3PHKgjQ [ 編集 ]



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