エッチング技法を使って革に絵を入れ作品を作っています。
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[20130703]

収穫! なんと期待していなかった大玉トマトも収穫なのだ!!
13-07-02-1.jpg
ズッキーニ1本、キュウリ2本、間引きホウレン草少々、間引き小松菜少々
ラディッシュ2個、トマト3個 うっひゃー
青ざめてぶら下がっていたトマトが急に赤くなりやがった!
・・・いやいや よくぞ赤くなってくださいました。

でもヘタのところに溝が出来ていて そこだけ硬いです。
そこを除けば何とか行けそう。
13-07-02-2.jpg

トマトと言えばキュウリスライスとトマトを塩で和えただけのこれ。
これが大好きなのだ!!
うちの母親は料理がへたくそでした。
若い頃から看護士やってたから仕方がないんだけど。
母親の作った物で好きなのは、これとジャガイモを甘辛く煮たやつ…だけ
13-07-02-3.jpg
病院から帰ってきて食事の支度 期待していなかったけど
誰かから教わってきたのかトマトをくり抜いて
塩もみしたキュウリスライスとトマトの実を和えて
くり抜いたトマトの皮を器に使い 中に詰め
ヘタのところを蓋にして出してきたものだから弟と二人でビックリこいた。
ひゃ〜〜珍しく洒落くりじゃん!
食べてまたビックリ 夏には嬉しいさっぱりした塩味〜〜オイシイ!
今でも年中作って食べてます。

で、今日取れた物をメインで朝ご飯。
13-07-02-4.jpg
玉子納豆・小松菜ホウレン草のお浸し
小松菜ホウレン草ラディッシュのリーフサラダ&ソーセージ
塩キュウリトマト・小松菜ホウレン草ラディッシュの味噌汁
麦入りご飯・・・朝からちょと食べ過ぎた。

それでね トマト めっちゃおいしい!
売っているのより うんと美味しいのだ。

チビ芋虫の大攻撃とアザミウマにやられて駄目かと思っていたんだけど
うれしー うれしー!




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コメント

□  from ロンゲのオヤジ

いっぱいの収穫
嬉しいね~
ヘルシー朝ご飯だ!!

2013-07-03(Wed) 09:31 | URL | #jsYRjXfs [ 編集 ]


□  from fuse

オヤジさん
そうそうヘルシー
夏野菜好きだからねぇ。
でもタンパク質も摂らなきゃいけないしとか
いろいろ考えてると全体量が増えちゃう(笑

2013-07-03(Wed) 16:55 | URL | #T3PHKgjQ [ 編集 ]



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