エッチング技法を使って革に絵を入れ作品を作っています。
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[20121111]

いつもの魚屋に行ったらわらさが安かったので買いました。
30cm以上もあるのに200円!
さっそく捌いて刺身と炙り焼きにしました。写真撮らなかったヨン

わらさってブリの若いやつですよね。
サワラと間違えそう、別物。
もっと小さいイナダは味が若すぎてあまり好きではないけど
わらさくらいになると美味しくいただけます。

魚と言えば・・・またまた教養の浅さを暴露だけど
尾頭付きって ず〜っと御頭付きだと思っていて
なんか御が付くと博が付くし縁起も良さそうだもの

ある日、料理番組見ていて 尾頭付き? あ!そりゃそうだ・・・・
ついこないだのことです ハズカスイ
尾頭付きを字で見た事無かったからなぁ・・・タブン
どうりでオカシラツキって聞くと
デッカイ頭の着いた魚の絵が頭に浮かんでいたけど
尾頭付きと知ってからはちゃんと尾も付いて
良くあるあんな感じで仰け反った魚をイメージできるようになりました。
メデタシ メデタシ
なんか長いあいだ損していた気分。

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2012-11-12(Mon) 08:31 | | # [ 編集 ]



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